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我国养蜂业的现状及前景

作者:admin
来源:未知
日期:2020-06-20 12:43:11

养蜂业的发展前景和面对蜂蜜信任问题的养蜂人,是一个相对矛盾的关系。蜂蜜市场的需求是异常巨大的,而且处于持续的增长当中,但是,伴随着增长所体现的问题也是很多的,最大的就是蜂蜜市场中消费者信任度的问题,那养蜂业的发展前景如何?会面临哪些问题?

一、养蜂业的发展前景

没有办法把我国定义为养蜂强国,但是是世界第一养蜂大国,和国际比较,我们的养蜂技术还处于初级阶段,规模小,分散。上世纪80年代我国开始从国营、集体性质转变为个体经营,对于推动经济发展起到了很大的作用。

当下分散的养蜂形式,在技术上和规模上有很大的提高空间,而且当下蜂蜜市场产品质量极度参差不齐,造成了在国内以及国际上我们的蜂产品信誉较低,被迫要以很低的价格销售,对蜂农效益产生了很大的损害。

而且,这暂时是一个恶性循环,信誉低,造成价格向廉价发展,低价又让广大蜂农没有经济效益,从而开始追求产量,追求产量是以失去质量为方法的,故而,这样一种循环有时候会加速蜂农数量的流失。但是,这些问题所暴露的养蜂业问题,也提供给大家一点:就是问题大,可发展性很强!

二、养蜂人将面临的问题

养蜂人面对的最大问题,当然是销售渠道的缺失,以及消费者信任度的问题。这两个问题是阻碍蜂农发展的最大困境了,认识很多蜂农朋友,无外乎困惑于蜂蜜卖给谁,整体的氛围我们暂时是很难去改变的,整体的情况是基于市场长期累积、农业政策的调整、社会发展这些较为宏观的因素。

蜂农个体都很弱小,而且这也是我国养蜂初级阶段所必须面对的问题。蜂农作为原始提供者受到中间环节的制约,只能向收购商提供原始蜂蜜,同时为了增加一点收入不得不去做浓度低的水蜜,所以养蜂风险很高效益又不明显。

除了市场问题,养蜂经济效益又基于天气情况,是一个很矫情的空中农业,像16年春季,南方天气就很差,多数养蜂人都没有能够采到多少蜜,龙眼蜜这些蜜种产量都很低。

三、呼吁社会保护养蜂业

养蜂人常年追花夺蜜,辛苦辗转,常年风餐露宿,有家不能回,他们可能是为了增加自己的收益,但是客观上为大自然传花授粉、维护生态平衡、保持动物多样性、促进农作物授粉、保障粮食安全等方面,为社会做了大量贡献。由于近年来的乱砍乱伐、环境污染,蜜蜂的生存空间正在逐年减少,由于收益低下,他们的后代不愿意再过“吉普赛人”的流浪生活,而更愿意打工。养蜂人后继无人、老龄化严重的背后,是中国养蜂业面临的严重生态问题,假蜂蜜的危害远不止我们食用了糖浆,假蜂蜜中使用了过多的添加剂、防腐剂或者我们所不知道的物质,而检测不知道的物质,再先进的检测方法我们也无能为力。呼吁社会各界有识之士为保护养蜂业而献计献策。

总结来看,我国还是有很大的发展空间的,蜂农也应该建立自己的联合,加强对区域性质量的管控,慢慢做调整,像优质原蜜发展,同时要扩展渠道方式,比如互联网,线下实体店合作,当然需要蜂农去对接这些。我个人看养蜂业发展前景依然广阔,无论是个体规模还是市场状况,可改善性都很大!

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