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蜂王浆,有的人吃了会过敏

作者:admin
来源:未知
日期:2020-09-14 09:49:38

●是工蜂的咽头分泌物,含多种有益营养成分

 

河南中医药大学中医系教授 段振离

蜜蜂是一种过群体生活的昆虫,其内部有严密的组织和细致的分工。蜜蜂王国里有三种成员:蜂王、雄蜂和工蜂。蜂王是由受精卵发育成的雌性蜂,身体硕长,大腹便便,很显眼。它虽然叫蜂王,实际上是整个蜂群的“母亲”,整天埋头产卵。在盛产期,一只蜂王一昼夜可产2000多粒卵,这些卵的总重量相当于它的体重,而蜂王的食物,就叫蜂王浆(蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物)。

其实在幼虫阶段,蜂王与一般的工蜂没什么区别。它们只是诞生的地方不一样:若诞生在工蜂房里,只能吃3天蜂王浆,以后只能吃到由蜂蜜与花粉调制的“粗饲料”;王台里的幼虫则能一直享受着蜂王浆,由于蜂王浆的营养十分丰富,使之最终发育成硕大的蜂王。仅吃3天蜂王浆的工蜂,寿命只有2个月左右;吃一辈子蜂王浆的蜂王,寿命可达3年甚至7~8年。于是,人们自然会认为,蜂王浆是抗老益寿的良药。

蜂王浆成分非常复杂。鲜蜂王浆中水分占62.5%~70%,干物质占30%~37.5%,其中以蛋白质含量最多,约占36%~55%,其他成分如12种游离氨基酸约占0.8%,糖类约占20%,脂类物质约为7.5%~15%,矿物质为0.9%~3%。此外,蜂王浆中还含有维生素、核酸、激素等物质。

蜂王浆对人体的作用主要有增进食欲、改善睡眠、补充体力、激发活力。在高温或低温环境下作业的工人,服用蜂王浆可提高抵御恶劣环境的能力;接触放射性核素的人员,服用蜂王浆可减轻核辐射对人体的损伤;从事超负荷运动项目的运动员,服用蜂王浆可有助恢复体力、增强耐力、挑战极限;中老年人服用蜂王浆,可以预防一些老年病,延缓衰老;更年期综合征的人群服用,可以调节内分泌,促进新陈代谢。同时,它还能增强人体的免疫功能,作为肿瘤病人的辅助治疗。

不过,蜂王浆也并非人人都适合。有些人对蜂王浆过敏,吃了之后出现皮肤瘙痒、皮疹,甚至气喘、呼吸困难,这些人就不要吃了。由于它能够升高血糖,所以糖尿病患者不宜多吃。另外,蜂王浆只是一种保健品,谈不上治疗疾病,只能起辅助治疗的作用,绝不能代替药品。目前蜂王浆制品有液体、片剂、胶囊、锭剂等,均需空腹服用。需要提醒的是,蜂王浆含有大量生物活性物质,在常温下容易受到破坏,应低温保存。

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