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蜜蜂生产蜂蜡有区别,是中蜂蜡好还是西蜂蜡好呢?区别在哪里

作者:admin
来源:未知
日期:2020-09-05 09:45:39

蜂蜡是蜜蜂自身分泌出来的一种天然脂肪性物质,主要用于建筑巢脾和封盖已经成熟的蜂蜜,还有封盖蜂蛹。在经过人工提纯后,优质的蜂蜡可用于中药包装、食品包装、化妆品与及提取植物生长剂等等。而品质差的蜂蜡可用于现代工业的金属防锈、防腐的保护剂、机器的润滑剂,还有印刷、纺织、电子、铸造、农业等等,都有广泛的应用。

 

虽然蜂蜡的应用非常广泛,但是随着现代工业的发展,蜂蜡已经有了代替品,那就是工业蜡,不过现在我们要讲的是天然蜂蜡,工业蜡我们以后再讲。天然蜂蜡主要有中蜂蜡和西蜂蜡,由于这两种蜜蜂的采集习惯不同,造成了两种不同品质的天然蜂蜡。那这两种天然蜂蜡有什么不一样呢?哪一种天然蜂蜡的品质更好呢?

 

 

外观上的区别

1、光泽度

中蜂蜡表面有波纹,光泽度差,反光效果弱。虽然光泽度差但是有质感,是属于哑光型表面的蜂蜡。西蜂蜡表面有波纹,起色则较亮,光泽度较高,反光效果较强,但是质感度不强,是属于光亮型表面的蜂蜡。

2、颜色

中蜂蜡与西蜂蜡的大体颜色一致,有黄色、淡黄色、棕褐色、白色等。不过西蜂蜡表面具有不同程度的呈青绿色、绿褐色和棕褐色的蜂胶,这是因为西方蜂有采集蜂胶的习惯,所以西蜂蜡中会含有不同程度的蜂胶,这是无法过滤出来的,会直接与蜂蜡混合在一起。而中华蜜蜂不采集蜂胶,所以中蜂蜡不会含有蜂胶,蜂蜡的纯度更高,颜色更鲜艳。

3、结构

中蜂蜡与西蜂蜡的结构有所不同,通过断截面的对比可以发现,中蜂蜡内部结构厚实,断截面整齐,结晶细腻,无白色颗粒状物。西蜂蜡内部结构松散,没有中蜂蜡厚实,结晶相对粗糙,而且有少量白色颗粒状物。

 

手感上的区别

中蜂蜡的蜡质更硬,不粘手,但是蜂蜡表面的脂肪性油脂更足,有很好的滑感,两块中蜂蜡相敲,会有硬脆的响音。西蜂蜡的蜡质较软,而且黏性大,手摸上去会有不舒服的黏贴性,两块西蜂蜡相敲,声音闷哑不脆响,用大拇轻推西蜂蜡表面,会有少量蜡质粉状物呈现。

 

成分上的区别

专家通过碳数来检测蜂蜡,中蜂蜡与西蜂蜡的几种元素和所含元素的比例,均有所差别,检测数据如下。

中蜂蜡:单酯类含量为33.5%,烃类含量为14.6%,游离酸类为1.6%

西蜂蜡:单酯类含量为43%,烃类含量为12.3%,游离酸类为9%

通过这些数据可以发现,中蜂蜡与西蜂蜡的单酯类含量、烃类含量、游离酸类含量,均有不同程度的差距,特别是中蜂蜡的游离酸类含量与西蜂蜡的游离酸类含量,相差很多。

 

其实在现实中,中蜂蜡才能称得上是优质的上等蜂蜡,在使用上也更加偏向于,食品、药物等食品级的应用。不仅仅是人类选择中蜂蜡作为食品级的产品来使用,就是野生的蜜蜂,也更加喜欢中蜂蜡,因为中蜂蜡不含蜂胶,蜡质更纯净,味道更清香。如果你想用蜂蜡来透蜂,那一定要选择中蜂蜡,这样透蜂更快速,透蜂效果更加好。

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